Baza pentru producerea vinurilor delicioase sunt strugurii sănătoși și maturi. Mai mult, depinde de abilitatea, experiența și capacitățile vinificatorului.
Tehnologia inteligentă poate ajuta, de asemenea, cu oferirea unei baze temeinice. Utilizarea principală este de a găsi date actualizate cu privire la situația meteorologică și condițiile curente dar nu numai în podgorie în sine, ci și în solul în care temperatura și umiditatea sunt sesizate.
Folosind stații meteo și alți senzori conectați la ELKO Cloud, putem monitoriza îndeaproape multe variabile care pot preveni pierderile nedorite. Dacă valorile setate sunt depășite, vinificatorul este notificat prin SMS sau mesaj de notificare pe telefonul său inteligent.